שירותים למלון ולענף האירוח
בתעשייה שבה כל פרט קטן קובע את חווית האורח, סרב הוטל מעניקה להנהלות, יזמים ובעלי בתי מלון מעטפת פתרונות ניהול, ייעוץ מלונאי וגיוס עובדים ומנהלים ב-360°.
מניסיון תפעולי עשיר בשטח ועד לחיבור הון אנושי מדויק, בקרת איכות (לקוח סמוי) והדרכות מקצועיות, אנו כאן כדי להזניק את הביצועים, ליצור יציבות תפעולית ולהביא את המלון שלכם לשיאים חדשים.
מגוון השירותים שלנו לענף המלונאות
גיוס והשמת עובדים בהעסקה ישירה
אנחנו לא רק מגייסים עובדים, אנו מגיעים לקהלי יעד איכותיים וייחודיים שאחרים מתקשים להשיג. תהליכי הסינון והמיון שלנו מתמקדים בשלוש קבוצות כוח מרכזיות, לכל המחלקות בבית המלון:
-
עולים חדשים: מעטפת הנגשה, מיון וקליטה בשפות האנגלית והרוסית להשתלבות מהירה.
-
חיילים משוחררים: השמה ממוקדת במשרות המוכרות לפי חוק למענק עבודה מועדפת.
-
עובדים מנוסים: בעלי תעודת זהות ישראלית בלבד, בעלי ניסיון מוכח בענף האירוח.
גיוס מנהלים והשמת בכירים
איתור מנהלים ואנשי מפתח בענף המלונאות דורש רגישות, דיסקרטיות והיכרות מעמיקה עם הדינמיקה הארגונית.
-
מאגר מנהלים בלעדי: גישה ישירה למאגר דינמי וסודי של אלפי מלונאים מנוסים – ממנהלי מחלקות (תפעול, F&B, קבלה, משאבי אנוש, שיווק) ועד למנכ"לים ובכירים. המאגר נצבר לאורך 3 עשורים של פעילות, קשרים אישיים ואמון הדדי בענף.
-
התאמה תפעולית ומדויקת: מתוך ההיכרות שלנו עם הדרישות בשטח ובמתחמי יוקרה, אנו מחברים במהירות בין צורכי המלון למועמד/ת המדויק/ה.
-
תוצאות בשטח: מעל 90% הצלחה בהשמות ויציבות תעסוקתית ממושכת לאורך זמן.
מרכז הכשרות, הדרכות וסדנאות
חיזוק הידע המקצועי ושדרוג תודעת השירות בצוות:
ההון האנושי שלכם הוא חלון הראווה של המלון. אנו מציעים תוכניות הדרכה והעשרה המועברות על ידי מיטב המומחים בענף:
-
פיתוח ושימור מיומנויות מקצועיות לעובדים ולמנהלים.
-
סדנאות חווייתיות להטמעת תודעת שירות ברמת פרימיום.
-
הרצאות העצמה, גיבוש והעשרת צוותים להגברת הזיקה והנאמנות לארגון.
בקרת "לקוח סמוי" ותחקור חווית האורח
כדי לדעת מה האורחים שלכם באמת חווים, צריך לבדוק את זה מקרוב. בודקים מיומנים ומנוסים בוחנים את חווית האורח לכל אורך השרשרת: משלב ביצוע ההזמנה, דרך הצ'ק-אין, הקבלה, המסעדות, הספא והניקיון – ועד לצ'ק-אאוט.
-
משוב בלתי אמצעי: שיקוף חווית הלקוח מזווית אותנטית, אובייקטיבית ומקצועית.
-
דוח ותחקור פרונטלי: ניתוח הממצאים מוגש בדוח מפורט ומתועד, לצד פגישה והדרכה פרונטלית להנהלת המלון לגזירת תוכניות עבודה לתיקון ולשיפור.
ניהול ותפעול חיצוני במיקור חוץ
מחסור פתאומי במנהל/ת? פרויקט מורכב שדורש מומחיות מיוחדת? אנשי מקצוע מנוסים מטעמנו (ובהעסקה מלאה שלנו) יספקו מענה ניהולי ותפעולי מיידי:
-
פתרונות היעדרות זמניים: מילוי מקום ניהולי עקב מילואים, חופשת לידה, מחלה או התפטרות פתאומית.
-
ניהול מחלקות ופרויקטים קצובים: הפעלה חיצונית של מחלקה ספציפית, אתרי נופש או פרויקטים מיוחדים.
-
אירוח קבוצות ייחודיות: ליווי ותפעול של קבוצות ואירועים הדורשים מיומנות וידע מקצועי ספציפי.
ייעוץ מלונאי אסטרטגי
איתור והשמת יועצים מלונאיים חיצוניים מנוסים ואמינים, המלווים מיזמים מלונאיים ותיירותיים בכל גודל – משלב הקונספט וההקמה ועד לחיזוק תחום פעילות במלון פעיל.
מאגר היועצים שלנו כולל מומחים בתחומים:
-
תכנון וייזום: ייעוץ ופיתוח נדל"ני, הנדסי-תכנוני, אדריכלות ועיצוב פנים מלונאי.
-
תפעול ונהלים: הגדרה וכתיבת נהלים, סטנדרטים ושיטות עבודה (SOP), רכש מלונאי, ביטחון ורישוי עסקים.
-
פיננסים ובקרה: ייעוץ כלכלי-פיננסי, חשבות, ביקורת ומחשוב/תוכנות מלונאיות.
-
שיווק ומיתוג: מיתוג אסטרטגי, קונספט שיווקי, אינטגרציה עם רשתות קיימות, אסטרטגיות מכירה והקמת מיזמים בינלאומיים (אתרי נופש, ספא, מרכזי כנסים).
כתיבת נהלים, סטנדרטים ושיטות עבודה (SOP)
הגדרת נהלי עבודה ברורים ומותאמים אישית לבתי מלון קיימים או לפני פתיחה (Pre-opening):
-
תהליך מקצועי מקיף להתאמת נהלי העבודה לחזון ולמטרות של היזם, הבעלים והנהלת המלון.
-
יצירת ספר נהלים תפעולי לכל מחלקות המלון המבטיח שמירה על סטנדרט גבוה וקבוע.
סיורים מודרכים ולימודיים לצוותי מלונאות
תכנון וביצוע סיורים מודרכים מקצועיים לצוותי ניהול ועובדים:
-
סיורים לימודיים בארץ ובחו"ל: סיור באתרי תיירות ומלונות מובילים ללמידת מודלים תפעוליים וחדשנות בענף.
-
סיורי עומק בבתי מלון: סיורים מותאמים אישית לקבוצות או יחידים בכל שפה, כולל מפגשים בלעדיים עם מנהלים ואנשי מקצוע מעצבי דעת קהל בתעשייה.
רוצים להזניק את המלון שלכם קדימה?
שילוב בין ניסיון תפעולי מוכח, מאגרי מועמדים בלעדיים ומעטפת ייעוץ של 360° הוא המפתח להצלחה של המלון שלכם.
צרו עמנו קשר עוד היום לפגישת ייעוץ והתאמת פתרונות מדויקים:
או השאירו פרטים בטופס למטה ונחזור אליכם בהקדם!